Arándano

Nombre Común: Arándano

Nombre Científico: Vaccinium Myrtillus

Descripción: Pequeño arbusto de hoja caduca, dentada, alterna y oval, de color verde claro-amarillento y roja en otoño, con ramas leñosas y oscuras. Flores de color blanco rosado por dentro y verdosas por fuera, aisladas en la axila de las hojas y dispuestas en racimos colgantes, cuyo fruto es una baya de color rojo, después azul oscuro de agradable sabor agridulce. Florece entre abril y junio y sus frutos maduran, casi negros, a partir de julio. Originario del bosque claro y sotobosque de las montañas silíceas del norte y centro de Europa y zonas nórdicas de Asia y América. En la península Ibérica se cría en bosques y brezales de tierras sin cal, sobre todo montañas de la mitad norte.

Partes utilizadas: Los frutos maduros y las hojas

Principios Activos:

Frutos: Taninos catéquicos, ácidos orgánicos. azúcares invertidos, antociános, flavonoides y vitaminas A y C.

Hojas: Taninos catéquicos, hidroquinona, flavonoides, sales minerales, provitamina A y vitaminas B y C.

Propiedades: Los frutos son antiinflamatorios, antihemorrágicos, astringentes (antidiarréicos y hemostáticos locales), antisépticos y con acción vitamínica P (mejoranla microcirculación, aumentan la resistencia y controlan la permeabilidad capilar) que contribuye a la regeneración de la capa vascular de la retina y aumenta la agudeza visual. Durante la segunda guerra mundial algunos pilotos de la fuerza aérea británica que tenían que volar en misiones nocturnas notaron que cuando consumían una jalea hecha a base de arándano su visión mejoraba.

Indicados en varices, hemorroides, fragilidad capilar, arteriopatía, edema por insuficiencia venosa, hemeralopía, retinitis pìgmentaria y miopía.

Las hojas son astringentes, hipoglucemiantes, antiséptico urinario y en extracto antifúngicas. Indicadas en diarrea, diabetes, cistitis, uretritis, pielonefritis, vulvovaginitis. En uso externo, en dermatomicosis, estomatitis, eccemas, heridas y úlceras dérmicas.

Los taninos pueden aumentar las molestias en caso de gastritis o úlcera gastroduodenal. Las hojas deben tomarse discontinuamente. La ingestión de dosis muy altas y tratamientos prolongados pueden producir intoxicación por hidroquinona.

Modo de empleo: Infusión, extracto fluido, extracto seco y jarabe, sola o con plantas para la circulación. Uso alimentario del fruto fresco (laxante), compota y mermelada. En uso externo, decocción de hojas y aplicación en compresa, lavado o colutorio.